MENU é um projeto que engloba diversas subséries dentro da temática gastronômica, explorando não apenas a fotografia, mas também a videoarte, as artes plásticas e outras expressões que possam surgir ao longo do processo.
A proposta vai além das tradicionais imagens de pratos impecáveis, subvertendo a estética convencional da fotografia gastronômica. Para isso, empreendo edições glitch, crio “quadros” de açúcar queimado, transformo assadeiras em molduras e ressignifico utensílios de cozinha. O cilindro que antes cortava massa para macarrão é apropriado pelo ateliê, fragmentando imagens em vez de alimentos. Marmitas descartáveis de alumínio deixam de conter comida, pelo menos, não no sentido usual.
MENU é, portanto, o ponto de encontro entre gastronomia e arte, expandindo os limites dessa fusão por meio das mais diversas linguagens visuais.
Pixels and Food
Em meu primeiro trabalho, uno a gastronomia ao universo digital, e tudo que ele simboliza, conferindo-lhe uma estética disruptiva e inquietante. Esse resultado é alcançado por meio da edição glitch e de suas derivações.
A estética glitch funciona como uma metáfora de nossa interação com o mundo: instável, fragmentada, mas, ainda assim, fascinante.
A proposta, portanto, é estimular o espectador a olhar além da superfície, reconhecendo a beleza no erro, a poesia no ruído e o significado no caos. "Menu – Pixels and Food" se consolida como um manifesto visual que une arte, tecnologia e gastronomia, desafiando os limites do paladar e da visão.
